과메기 효능 / 칼로리 포항 구룡포에서 택배 주문 받아서 먹었어요 : ) 경북 포항의 특산물인 과메기 ! 어렸을 때는 이 맛을 몰랐는데 저도 나이가 들었는지 이 맛이 너무 좋고, 겨울이면 생각나네요. 겨울 제철음식이고 지금 딱 먹어야 할 시기라서 찾아드시는 분들이 많이 계실텐데요. 과메기에 대해서 잠깐 설명드릴게요. 아무래도 효능과 칼로리 모르고 먹는 것보다 알고 먹는게 더 좋으니까요 : ) 꽁치나 청어를 3~10일 동안 찬 바다바람에 말린게 바로 과메기죠 11월부터 1월까지를 제철이라고 보는데요. 옛날엔 청어 어획량이 줄면서 거의 꽁치과메기가 주를 이루었다는데 요즘에는 또 청어과메기도 많이 먹는다고 해요. 맛은 청어과메기가 더 기름지대요. 저는 꽁치과메기만 먹어봐서 비교는 어렵겠네요. 과메기는 불포화 ..
